В южной зоне рассаду помидор начинают готовить за 40-45 дней до высадки в поле, в средней полосе — за 55-60 и в северных районах за 70-75 дней. В средней полосе семена высевают в парник или теплицу в конце марта — первой декаде апреля. На юге посев проводят в середине марта, а в самых северных районах — в начале апреля. На гектар требуется 0,3-0,4 кг семян помидор. Семена перед посевом сортируют по крупности и удельному весу, просеивая их через сита или опуская в 3-5 %-ный раствор поваренной соли с последующей промывкой в чистой воде.
Затем семена помидор протравливают препаратом. Семена выдерживают в растворе 10 минут, а затем промывают в чистой воде.
Для протравливания используют также гранозан (3 г на 1 кг семян) и ТМТД (8-10 г на 1 кг семян). Препарат ТМДТ не только дезинфицирует семена помидор и предохраняет всходы от поражения черной ножкой, но и стимулирует рост и
развитие растений.
Эффективным способом дезинфекции семян является обработка 1%-ным раствором марганцовокислого калия в течение 10 минут.
Урожай помидор увеличивается на 10-20% при предпосевной обработке семян 0,1-0,01 %-ными растворами микроудобрений, а также химическими стимуляторами — бромистым калием (2%), метилено-вой синью (0,3%), янтарной кислотой (0,02%) и т. д.
Овощеводы широко используют термические способы предпосевной подготовки семян помидор — воздействие переменными температурами в течение 10-15 суток: 12-18 часов при температуре -1-4° и 6-12 часов при 18-20° (А. Е. Воронова, И. Л. Макаро), или промораживание набухших и наклюнувшихся семян при температуре -1-3° в течение 2-3 суток (В. И. Эделыптейн, К. А. Шуин).
Семена высевают в посевные ящики или грунт парника, приготовленный из равных частей перегноя и дерновой земли, на глубину 0,5-1 см рядовым способом. На ящик высевают 2-3 г семян помидор, на раму — 12-15 г.
Исследования последних лет показали, что качество сеянцев и урожайность помидор, которые из них развиваются, в сильной степени зависят от обеспеченности элементами питания, в первую очередь фосфором. Поэтому при выращивании сеянцев томата в почвенную смесь следует вносить минеральные удобрения из расчета 60 г аммиачной селитры, 250 г
суперфосфата и 100 г хлористого калия на одну парниковую раму.
До появления всходов в парнике поддерживают температуру 20-25°.
При появлении всходов температуру на 3-5 дней снижают до 12-15° днем и 8-10° ночью, а затем снова повышают до 20-25° днем и 12-14° ночью.
Сеянцы помидор пикируют через 18-20 дней после появления всходов. Запаздывать с пикировкой нельзя, так как это вызывает снижение урожая.
Пикировку проводят в почвенную смесь, приготовленную из перегноя и дерновой земли, взятых в равных соотношениях.
Более высокий и ранний урожай помидор получают в том случае, когда сеянцы пикируют в питательные горшочки.
Научно-исследовательские институты овощного хозяйства рекомендуют для рассады помидор готовить питательные
горшочки из 7 частей низменного торфа, 2 частей перегноя, 1 части дерновой земли и 1 части коровяка. Для нейтрализации избыточной кислотности к этой смеси добавляют 0,2-0,5% извести, а для обогащения элементами почвенного питания на 1 м3 вносят 1,5 кг аммиачной селитры, 3,2 кг суперфосфата и 1 кг хлористого калия.
Также рекомендуют для горшочков применять компосты, которые готовят за 6-9 месяцев. Состав компоста: 20-30% навоза, 40-50% торфа, 10% фекалия или 20% навозной жижи, 3-4% фосфоритной муки или 2-3% суперфосфата и 8-10% дерновой земли.
Размер горшочков зависит от срока выращивания рассады. Для 40-45-дневной рассады используют горшочки размером 6×6 см, 45-50-дневной — 7×7, 50-60-дневной — 8×8, 70-75-дневной — 10 x10 см.
Перед установкой горшочков или загрузкой в парник рабочей массы для их изготовления на биотопливо насыпают землю слоем 6 — 7 см.
По исследованиям кафедры овощеводства Плодоовощного института имени И. В. Мичурина урожай томата увеличивается на 10 — 15%, если в почвенную смесь, которая используется при пикировке сеянцев помидор, добавить суперфосфат 300-500 г на одну раму.
Такие же результаты дает полив горшочков водным настоем этого удобрения перед посевом семян и пикировкой сеянцев.
Рассаду помидор следует выращивать на коротком 12-часовом дне. Сокращение длины дня при подготовке рассады увеличивает урожай на 10 — 15%. После пикировки парники притеняют матами, раскладывая их в один слой поперек рам с таким расчетом, чтобы в котлован у северного и южного парубней проникал свет. Температура при выращивании рассады поддерживается на уровне 18-20° днем и 10-12° ночью.
Снижение ночных температур до 6 — 10° в первый период подготовки рассады, до закладки цветочной кисти, увеличивает количество бутонов и повышает урожай плодов.
Подкормку рассады помидор проводят два-три раза. При первой, через 10 дней после пикировки, на одну раму вносят 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 12 г хлористого калия или 10 л раствора коровяка (1 : 6) с добавлением 40 г суперфосфата.
Вторую подкормку проводят через 10 дней после первой удвоенной дозой минеральных удобрений. При третьей подкормке, за 7 — 10 дней до высадки рассады, дают только фосфорные и калийные удобрения.
Поливают рассаду помидор редко, но обильно, так, чтобы поверхность почвы и воздух были сухими. Это предупреждает поражение растений черной ножкой.
Хорошая рассада может быть подготовлена при пикировке сеянцев на необогреваемый грунт под пленочные укрытия.
В средней зоне СНГ пикировку сеянцев под пленочные укрытия проводят в третьей декаде апреля.
Перед высадкой в поле проводят закалку рассады помидор. За 8-10 дней прекращают поливы и снимают парниковые рамы.
Эти мероприятия в сочетании с фосфорно-калийной подкормкой обеспечивают повышение концентрации клеточного сока за счет накопления углеводов и повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям открытого грунта.