Выращивание огурцов посевом семян. Набухшие, но не проросшие семена высеваю в первой декаде мая по 3-5 в лунку. Накрываю грядку пленкой, которую не снимаю до конца роста огурцов. Когда листья огурцов упрутся в пленку, прорезаю ее ножницами по периметру листьев. Чтобы листья со стеблями не падали, периодически подсыпаю в каждую лунку опилки, торф или землю.
Огурцы нуждаются в рыхлой, некислой и достаточно увлажненной почве. Перед посевом полезно внести два стакана древесной золы на каждый квадратный метр. На грядке шириной в метр высеваю огурцы только в один ряд по центру. А по краям сею с весны редис, салат, шпинат, укроп. Летом стена из укропа защищает огурцы от ветра и солнца, отпугивает своим запахом многих вредителей н привлекает пчел для опыления.
Участок под огурцы я выбрал защищенный с северо-западной стороны виноградником, с севера — садовым домиком соседа, с востока его прикрывают помидоры, и только южная сторона открыта. Таким образом, огуречный участок находится как бы в естественном микроклимате. Огурцы любят застойный воздух.
Выращивать огурцы лучше на шпалере (хорошее освещение, проветривание). Поливать надо редко, но обильно и только теплой (22-25°С) водой под корень (в специально сделанные острым предметом скважины, расположенные на некотором удалении по периметру корня), не смачивая листьев и цветков. После полива скважины замульчировать.
При наступлении тепла, сняв пленку, плети их можно пришпилить к почве, присыпав тонким слоем дерновой земли, для усиления корневой системы; полив производить по неглубоким бороздкам с последующим мульчированием перегноем.
При наступлении тепла, сняв пленку, провожу внекорневую подкормку питательным раствором (на 10 л воды столовая ложка мочевины, несколько крупинок марганцовки, 3 г медного купороса и столько же борной кислоты). Такая обработка подавляет вспышку ложной мучнистой росы, создает условия для быстрого отрастания боковых побегов и формирования на них плодов. Дважды в месяц опрыскиваю огурцы зольным щелоком (два стакана древесной золы, ошпаренной крутым кипятком, на 10 л воды), а в фазе плодоношения настоем коровяка (1:10) м 1%-ным раствором медного купороса с добавлением мыла.
С первыми признаками заболевания (пожелтение отдельных листьев, появление на них пятен) растения обрабатываю (утром или вечером) 1 % -ной бордоской жидкостью, повторяя через 5-7 дней. Против тлей и паутинного клеща опрыскиваю настоем картофельной ботвы (1,2 кг измельченной зеленой массы настаиваю 2-3 ч в 10 л воды и процеживаю). Тот же результат дает отвар пасынков и ботвы помидоров (40 г измельченной массы, 1 л воды, кипятить на медленном огне 30 минут) с добавлением 30 г мелко измельченного мыла или стирального порошка. Помогает также настой чеснока (40-50 г на 10 л воды), табака (100 г на 1 л подогретой до 60-70°С воды). Последний настаиваю сутки, а затем стакан процеженного раствора (настоя развожу в 1 л воды, добавляя 20-30 г мыла или стирального порошка). Немаловажное значение имеет своевременная уборка плодов. Делать это нужно ежедневно, а лучше два раза в день — утром и вечером.
Для получения раннего урожая огурцов в открытом грунте уже с осени начинайте готовить утепленную грядку. Соберите для этого в кучу весь мусор (траву, бумагу, ветки, листья). Такая куча — хорошее место для микроорганизмов, размножаясь, они быстро разогреют мусор, что и надо огурцам. Примерно в апреле мусор в куче, разворошите, чтобы он прогрелся на солнце. В начале мая сделайте из него грядку высотой около 80 см, шириной около метра, произвольной длины. Если мусор сухой, полейте его теплой водой, утрамбуйте.
Сделайте два ряда (на расстоянии 70 см) лунок (диаметром около 30 см, такой же глубины), располагая их в шахматном порядке. Полейте мусор раствором марганцовки (1 г на 10 л воды) — 5 л на 1 м2. Сверху и с боков полейте грядку водой. Посыпьте мелом или известью пушенкой (стакан на квадратный метр), либо золой (два стакана на квадратный метр). В каждую лунку насыпьте примерно 18 см огородной смеси (2 части перегноя, компоста или торфа, 2 части дерновой земля или опилок с добавлением на ведро смеси 5-6 стаканов древесной золы) или обычной земли с песком и опилками. Такой же землей закройте мусор на грядке.
Семена я не покупаю — выращиваю сам. Выбираю их только из передней части плода, составляющей 2/3 его длины, остальные бракую, так как они дают горькие огурцы. На семена оставляю только женские огурцы, из них вырастают растения с пестичными цветками, имеющими завязь, а из мужского огурца обильные пустоцветы.
Чтобы научиться распознавать пол огурца, надо взять зеленец, нарезать его поперечными ломтиками, и если они тяготеют к треугольной форме это мужской огурец, а к квадратной — женский. В первом случае семена располагаются в трех сегментах, во втором и четырех. Лучше, если плод взят со средней части главного стебля (семена получаются крупными). Не советую на зиму семена оставлять на даче.
Поступление продукции с участка можно растянуть с ранней весны до глубокой осени. В открытом грунте хорошо выращивать пчелоопыляемые раннеспелые (Конкурент, Кустовой, Молдавский, Каскад, Криница, Любимец), средне (Белорусский, Ритм, Миг, Великолепный, Успех) и позднеспелые (Бригадный, Победитель, Неженакий, Витязь, Парадный) сорта. Для закрытого грунта используют партенокарпические (не требующие опыления) гибридные сорта (ранние — Апрельский, Зозуля, ВИР 501, ВИР 504 и др., средние — Барнаулец 283 и поздние — ТСХА 440, ТСХА-442), а также пчелоопыляемые сорта раннего (Кристалл, Изящный, Сюрприз, Родничок, Тополек) и среднего (ТСХА 28, ТСХА 269, Эстафета, Дружный 85) сроков созревания. Большинство сортов пригодны для засолки. У их плодов черные шины, особенно они заметны на маленьких огурчиках. У салатных огурцов (Апрельский 166, ВИР 517, ТСХА 440, Изящный и др.) опушение белое, у универсальных — смешанное.
В. Федоренко