Чтобы получить высокий сбор томатов нужно вплоть до уборки урожая тщательный уход за помидорами. Надо следить за тем, чтобы в почве было достаточно влаги, а земля была рыхлой и свободно пропускала воздух, чтобы растения томатов имели необходимую, площадь питания, были достаточно освещены, проветривались и не затенялись. Необходимо своевременно обеспечить их питательными веществами, применяя подкормки, вести борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.
Важно регулярно проводить прополку, не допуская появления и роста сорняков. При этом междурядья в лентах следует пропалывать, а полосы между лентами вскапывать на глубину штыка лопаты, не разбивая при этом комья грунта, так как это улучшает доступ воздуха.
Производить прополку в лунках растений томатов затруднительно и даже вредно: разрушается корневая система. Рекомендуется производить прорывку в рядах и полную очистку от сорняков лунок вручную. Затем после полива с помощью колышка сделать в лунках, вблизи стебля, уколы в грунт, для доступа воздуха к корням томатов. При уходе за растениями возьмите себе на заметку, что в начальный период роста они усиленно усваивают фосфор и азот, а во время плодоношения — калий. При недостатке азота задерживается рост стеблей и листьев помидор, последние приобретают желтоватую окраску, опадают бутоны и цветы. Недостаток фосфора задерживает рост стеблей, а также усвоение растениями азота, листья становятся сине-фиолетовыми. Обеспечение молодых растений фосфором способствует лучшему развитию корневой системы, ускорению цветения и плодоношения. Избыток азота в почве усиливает развитие вегетативной массы в ущерб формированию урожая. Если взятая из лунки и сдавленная в руке почва не разваливается, а держится в комке, то поливать не надо, и наоборот. Через 15-20 дней следует повторить внесение в лунки той же дозы минеральных удобрений, которые применяли при высадке рассады помидор в почву. Но теперь эти удобрения дозируются на ту же 200-литровую бочку, в которой предварительно разведен коровяк состава 1:7 или куриный помет — 1:12. Все содержимое в бочке смешивается и ведро такого смешанного удобрения расходуется на 10-15 лунок. В дальнейшем доза органических удобрений увеличивается: коровяк 1:5, а куриный помет 1:10, подкормки делаются 1-2 раза в месяц и при этом доза минеральных удобрений остается первоначальной на 200-литровую бочку. Огородник должен знать: в этот период органические удобрения не должны настаиваться и сбраживаться. Раствор их готовится только перед расходом и считается готовым после растворения их в воде. При сбраживании выделяется азот и углекислый газ, что было необходимо в закрытом грунте, а здесь это потери и такое делать недопустимо.
Подвязку стеблей томатов к опорам и проволоке следует выполнять своевременно с одновременным удалением пасынков. При этом необходимо иметь в виду, что подвязка стеблей предназначена для удержания урожая в дальнейшем. Не должна быть допущена осадка стеблей с плодами, при которой стебель в нижней части будет изогнут в дугу или сломан, а плоды окажутся на земле. В таком случае растение прекращает рост и плоды вынужденно дозревают. При подвязке стеблей к опорам или проволокам всегда надо делать так, чтобы стебель был подтянут вверх к месту привязки его и занимал вертикальное положение без изгибов.
Один раз за сезон полезно делать методом опрыскивания растений помидор вне корневую подкормку карбамидом (мочевиной), соблюдая норму его расхода. Рекомендуется полив этих растений в лунки. При этом он должен обеспечивать влагой толщу грунта на уровень распространения корневой системы. Не переувлажнять и не промывать грунт, что приводит к уносу полезных веществ на глубину за пределы корневой системы. Надо всегда помнить: полив и удобрения нужны корням растений и совершенно не нужны земле. После хороших дождей необходимо делать подкормку растений. В середине сезона выращивания защиту от северных ветров (ограду из брезента и т. д.) следует убрать до осени. Примерные нормы удобрений под томаты. Теперь представим, что огородник, купил карбамид (мочевина), содержащий азота 46 %. На пакете написано, что для удобрения овощных культур установлена годовая норма расхода 10-20 г на 1 м2 площади. Следовательно, в пересчете на 10 м2 расход будет 100-200 г. При этом на пакете указано, что половина вносится в почву на глубину 10-20 см весной, а вторая — летом. Чтобы определить в соответствии сколько следует внести азотных, фосфорных и калийных удобрений, требуется указанную норму питательных веществ в г/10 м (для степи 90 г) азота умножить на 100 и разделить на процентное содержание питательных веществ в удобрении (в данном примере азота 46 %), то есть (90×100): 46 = 195 г. Как видим, по расчету 195 г, а на пакете 200 г.
Среди азотных удобрений наряду с карбамидом имеется натриевая селитра с содержанием, как указано на пакете, азота 16 %. Определим потребность ее в расчете для весеннего и летнего внесения в почву, то есть (90 x 100): 16 = 563 г. Но на пакете указано 600-750 г, что несколько завышено. Подобным способом рассчитывают и норму внесения других удобрений. При этом полученный результат округляют: до полсотни отбрасывают, а свыше — округляют до сотни. Полученный результат — это годовая норма. Половину или две третих ее вносят осенью или весной под перекопку. Остальное — летом под тяпку и в водном растворе в лунки (20-30 г на 10 л воды, по баночке 0,7-0,8 л в лунку).
Учитывая, что весов у огородника под руками нет, принимается условная единица измерения — спичечный коробок, который имеет объем 20-23 см3. В этом коробке вмещается с учетом откосов, примерно, по 20 г следующих минеральных удобрений: селитры аммиачной, калийной, кальциевой, натриевой, мочевины, сульфата аммония, суперфосфата порошкового и гранулированного хлористого калия, калийной соли и удобрительной огородной смеси.