Лучшие предшественники для выращивания арбуза — многолетняя залежь, пласт многолетних трав и удобренные озимые культуры.
Арбуз дает высокий урожай на хорошо прогреваемых, легких плодородных супесчаных черноземах и каштановых почвах. В северных районах участки, которые отводят под арбуз, должны иметь легкий южный склон и хорошую защиту от северных и северо-восточных ветров. На юге, в зоне действия суховеев, арбуз высевают между кулисами высокостебельных растений (сорго, кукуруза), которые размещают на расстоянии 16,8—21 м. В этом случае урожай повышается на 27—40%.

 Мир луков исключительно разнообразен. Овощеводы-любители успешно выращивают такие луки, как репчатый, батун, порей, шалот, многоярусный, слизун и душистый. Какой из них ни освоишь, в накладе не останешься. Ведь лук богат витаминами, особенно их много в зеленых листьях, а также сахарами и эфирными маслами, обладающими фитонцидными и дезинфицирующими свойствами.

 Посадку капусты проводят преимущественно на гладкой пашне. На избыточно увлажненных почвах с близким уровнем грунтовых вод, а также на орошаемых землях посадку рассады ведут на грядах и гребнях вручную и машинами.Посадку капусты производят вручную, производят следующие операции: 1) вынимают рассаду капусты из парника (предварительно за 2—3 часа основательно политую), погружают корни в болтушку из глины и коровяка мелкие корешки при раскладке подсыхают на солнце через 1 —2 минуты, а покрытые сметанообразной глиной остаются живыми в течение 20—30 минут, что достаточно для посадки) и затаривают в ящики; 2) приготовляют лунки; 3) раскладывают рассаду; 4) проводят собственно посадку; 5) поливают; 6) засыпают сухой землей. Последняя операция посадки капусты очень важна, она может быть приравнена к поливу. Присыпку сухой землей делают спустя час или два после полива.

Требования капусты к теплу. Овощные растения капустной группы происходят из зон с мягкой зимой. Дикие родичи капусты, да и культурные капусты в районах с мягкой зимой, например на Черноморском побережье, легко переносят бесснежные зимы с морозами 6—8 и даже 10—12°. Есть сорта капуст, которые отличаются большой морозостойкостью.
 Рассада капусты может перенести понижение температуры до —5, —7° в период ночных заморозков,

В открытом грунте выращивание томатов занимаются двумя способами рассадным и безрассадным. Рассадный способ культуры обеспечивает получение раннего  высокого урожая томата, однако при этом способе на каждый гектар открытого грунта требуется не менее 100 рам парников, что значительно повышает себестоимость продукции. При безрассадной культуре томата получают дешевую продукцию, но она поступает на 2—3 недели позже.

Наше северное лето короткое, недостаточно теплое. Весна, если, конечно, судить не по календарю, а по погоде, кончается не в мае, как во многих местах, а в конце июня. В таких климатических условиях выращивание помидор не просто. Поделюсь своим опытом возделывания помидоров.

 О рассаде я забочусь, разумеется, заранее. Семена подбираю от сортов урожайных, устойчивых к пониженным температурам и к заболеваниям. Высеваю помидор еще в начале марта в деревянные ящики (длина 75 см, ширина — 20 и глубина — 15 см). Когда появятся всходы, ящики укрепляю на подоконниках жилой комнаты с ориентацией окон на юго-восток или на юг. Здесь рассада помидор стоит до третьей декады апреля. К этому времени на некоторых растениях появляются зачатки бутонов.В зависимости от погодных условий (с 17 апреля по 1 мая) рассаду пересаживаю (пикирую) в парник на доращивание. Подготавливаю ее к следующей, уже окончательной, пересадке. Рассаду помидор в парнике в зависимости от погоды держу 50 — 60 дней. Пересаживаю из парника на грядку в пору, когда температура воздуха ночью достигнет 10° тепла. Это бывает у нас 12 —18 июня.

Под огурцы в открытом грунте подбирают участки с плодородными, легкими по механическому составу рыхлыми почвами, хорошо заправленными органическими удобрениями. Кислые, тяжелые почвы для этой культуры  малопригодны.

 Огурец пускают после многолетних и однолетних трав, по распаханной и перекопанной залежи, а также после капусты или помидора, удобряемых навозом. Хорошие предшественники огурца — цветная и белокочанная капуста, картофель, зеленные культуры, лук, морковь, перец, баклажан.

 «Полоть - руки колоть»,- замечено крестьянами. Но то об осоте сказано, о клыкастом и злом будяке. Полотье  это прежде всего расправа с лебедой. От дерганья шелковистых стеблей, от сжимания мучнистых листьев не наколешь ладоней, зато соком зеленым пропитаются руки, загрубеют и потрескаются. Лебеду рвать вроде бы легко, только справишься с нею не сразу - густо лезет из земли, споро, особенно по картофельным междурядьям. «Осот да лебеда для посевов  беда», припомнится еще одна поговорка сельчан.
 Лебеду еще называют «марь белая». Но это название, скорее, книжное, в народе же лебеду еще называют гусья лапка: листья очертанием вроде гусиной лапы.

  Им, несомненно, является лук-порей. Среди луковых растений по своему биохимическому составу он наиболее ценен. Более того, в отличие от всех овощей при хранении в нем повышается содержание витамина С от 40 - 50 мг на 100 г сырого, вещества до 75 - 85 мг. Благодаря этому получил широкое применение в медицине при различных желудочно-кишечных заболеваниях.