Твой огород

Лучшие сорта щавеля: Широколистный, Бельвильский и Лионский.
Сеять его можно в три срока: ранней весной, летом (в конце июля или начале августа) и глубокой осенью, под зиму. (далее…)

Многие огородники знают, что за лето можно получить два урожая ранних овощей, но крестоцветная блошка может помешать. При хорошей погоде грядки из-под редиса, салата, шпината освобождаются уже в конце июня — начале июля и, как правило, (далее…)

Сельдерей (Apium graveolens L.). Дикий сельдерей встречается на побережье Средиземного моря, а также в Швеции, Алжире, Абиссинии, Кавказ. Дарвин находил заросли дикого сельдерея по болотистым берегам Огненной Земли.
Читать дальше Сельдерей — Apium graveolens

Петрушка (Petroselinum hortense Hofm.). По-гречески петрушка носит название Petroselinon, т. е. каменный, или горный, сельдерей (Petros — скала.. selinon — сельдерей), что указывает на горное происхождение этого растения;
Читать дальше Петрушка — Petroselinon

Выращиваю базилик несколько лет и уже успела полюбить его за тонкий вкус и аромат. Семена получила от узбекских овощеводов-любителей. В Узбекистане базилик известен под названием райхон.
Читать дальше Выращивание базилика

Базилик, по-другому душки — однолетнее растение семейства губоцветных.
Листья у него мелкие, светло-зеленые, яйцевидной формы, край листа зубчатый. Существуют крупнолистные и мелколистные сорта базилика.
Читать дальше Базилик

Выращивание в теплицах. В зимних теплицах проводят выгонку петрушки на зелень. Для этой цели с осени заготавливают здоровые корнеплоды с неповрежденной верхушечной точкой роста. Корнеплоды в диаметре 1,5-2 см высаживают с расстоянием 6-8 см (далее…)

Выращивание укропа в теплицах. В зимних теплицах укроп выращивают только как уплотнитель. Сеют его проращенными семенами   рядовым   способом, с расстоянием между рядами 6 см. На 1 м2 высевают 25-30 г. Семена заделывают на 1 см легкой перегнойной землей. (далее…)

Сельдерей содержит значительное количество витаминов, Сахаров и минеральных солей и поэтому широко используется в домашней кулинарии для приготовления целого ряда блюд, а также приправ при засолке и консервировании овощей. (далее…)

Салат — очень ценная культура. Он содержит нужные для организма человека витамины (С, А1 В2 и др.), минеральные соли и органические кислоты. При повседневном употреблении в пищу, салат благоприятно действует на нервную систему, снижает кровяное давление, способствует кроветворению, а также образованию (далее…)