Зелень петрушки


Зелень петрушки

Выращивание в теплицах. В зимних теплицах проводят выгонку петрушки на зелень. Для этой цели с осени заготавливают здоровые корнеплоды с неповрежденной верхушечной точкой роста. Корнеплоды в диаметре 1,5-2 см высаживают с расстоянием 6-8 см Читать дальше — Зелень петрушки

Укроп


укроп

Выращивание укропа в теплицах. В зимних теплицах укроп выращивают только как уплотнитель. Сеют его проращенными семенами   рядовым   способом, с расстоянием между рядами 6 см. На 1 м2 высевают 25-30 г. Семена заделывают на 1 см легкой перегнойной землей. Читать дальше — Укроп

Сельдерей


Сельдерей

Сельдерей содержит значительное количество витаминов, Сахаров и минеральных солей и поэтому широко используется в домашней кулинарии для приготовления целого ряда блюд, а также приправ при засолке и консервировании овощей. Читать дальше — Сельдерей

Блюда из пастернака


пастернак

Салат. Хорошо вымытые, очищенные от кожицы корнеплоды пастернака натрите на терке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук или лук-порей, сметану или майонез. Все хорошо перемешайте. Читать дальше — Блюда из пастернака

Пастернак — пряный корнеплод


корнеплод пастернак

Пастернак некогда популярный, а ныне полузабытый корнеплод с настолько несчастливой судьбой, что, когда произносят его название, некоторые думают, что речь идет о фамилии известного поэта, был по достоинству оценен русскими гурманами еще в начале XX в. Читать дальше — Пастернак — пряный корнеплод

На тыкве выросли сладкие арбузы


арбуз на тыкве

Известно, какую важную роль в диетическом и лечебном питании человека играют бахчевые культуры. Однако сроки потребления свежих плодов в нашем регионе составляют всего, 2-2,5 месяца. Читать дальше — На тыкве выросли сладкие арбузы

Амарант, растение больших возможностей


Амарант

Им является амарант — однолетнее пурпурно или желто-зеленое растение высотой до 4 м. Метелка в зрелом состоянии имеет длину 30 см и диаметр 15 см. Масса одной метёлки доходит до 1 кг. Семена амаранта очень малы, их в одной метелке до 500 тыс. штук. Читать дальше — Амарант, растение больших возможностей

Амарант лечит


Амарант лечит

Семена амаранта накапливают до 8% масла, превосходящего по своим противовоспалительным и противоожоговым свойствам облепихи. В масле амаранта присутствует вещество сквален — углеводород (примерно 8%), Читать дальше — Амарант лечит

Жимолость лечебная


Жимолость лечебная

Жимолость созревает рано, уже в июне. Ягоды ее содержат витамины С (до 80%  мг), Р (до 1400%  мг) и Р — активные полифенолы, в том числе. антоцианы, а также 5-10% Сахаров, 1-4% органических кислот, 1,1-1,5% пектиновых веществ. Читать дальше — Жимолость лечебная

Салат


Салат

Салат — очень ценная культура. Он содержит нужные для организма человека витамины (С, А1 В2 и др.), минеральные соли и органические кислоты. При повседневном употреблении в пищу, салат благоприятно действует на нервную систему, снижает кровяное давление, способствует кроветворению, а также образованию Читать дальше — Салат


Авторизация
*
*
Генерация пароля